Beschreibung
Gabriel:
| Trinkreife | (2011 – 2023) |
|---|---|
| Bewertung | 17/20 |
| Violett-schwarze Farbe. Dichtes Bouquet, Heidelbeeren, dunkle Röstnoten, Veilchen- und Fliedertöne, mittlere Reife zeigend. Saftiger Gaumen, recht feine Tannine die – zusammen mit den Eichentönen – eine wunderschöne Süsse ausstrahlen, sehr gut vinifiziert. Ein sehr schöner, grosser Cru Bourgeois. Kann vielleicht noch zulegen. (17/20). 08: Mitteldunkles Purpur mit blauen Schimmer. Intensives, grosses Médocbouquet, Trüffel, Cabernet, schwarze Pfefferkörner, dicht und tiefgründig. Im Gaumen mit erstem Charme, was auf reife Tannine schliessen lässt, Brombeeren und Black Currant, im Extrakt noch ziemlich kernig, was er noch ausgleichen muss mit der weiteren Lagerung. Kein sehr fleischiger Wein, dafür aber ein sehr langer, tendenziell klassischer Bordeaux. | |
