Montrose, 2007, 75 cl

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Trinkreife trinken (2015 – 2028)

Bewertung 17/20

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SKU: 11-GH-&-40-C-Montrose, 2007, 75 cl

Beschreibung

Gabriel

Trinkreife trinken (2015 – 2028)
Bewertung 17/20
64 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 5 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. 64 % Grand Vin. Eine auffallend dunkle, tiefe Farbe mit Granat mit violetten Reflexen. Tiefwürziges nobles Bouquet, schwarze Pfefferkörner, Trüffel, Teer, Tabak, dahinter einen dezent fruchtigen Brombeerentouch, klassisch und tiefgründig. Im Gaumen ausladend, aromatisch, ausgeglichene Adstringenz, die Gerbstoffe passen zum Körper und sind viel weniger dominant im Verhältnis als beim Jahrgang 2006, noch leicht vordergründig. Ein Montrose der zwar auch seine Geduld braucht, aber Dank seinen Proportionen früheren Genuss verspricht als andere, unnahbare Jahrgänge. Hier hat die Equipe – trotz schlechterer Ausgangslage – von der Vinifikation her einen gewaltigen Schritt nach vorne gemacht! (18/20). 11: Aufhellendes Granat-Rubin. Herrliches, süsses Kirschenbouquet, dezent kompottige Fruchtansätze. Eher schlanker Gaumen, erstaunlich angenehme Tannine, noch leicht mehlige Zunge. Momentan reflektiert er zwar einen recht grossen Wein, zeigt aber auch einen relativ kleinen Jahrgang. Eine Light-Variante passt irgendwie ganz und gar nicht zu einem Montrose. (17/20). 13: Warum darf ein Montrose nicht einmal etwas leichter daher kommen? Das war wohl die richtige Vinifikationsentscheidung des Teams. Erste Reife. Es macht sicherlich mehr Spass, einmal früh einen richrtigen Montrose zu trinken, als sich mit dem Dame de Montrose auf viel später zu vertrösten. (17/20). 15: Die Gäste hatten sehr Freude Montrose auf dem Programm zu lesen und es war denen Wurst dass da nur 2007 auf dem Eitkett stand. Er zeigt grünliche Noten und auch sind die Tannine nicht grad eine besonderliche Terroireistung. Natürlich weiss ich, dass 2007er nicht einfach war. Aber von einer montigen Rose hätte ich mehr erwartet.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg