Beschreibung
Gabriel:
Trinkreife trinken (2009 – 2022)
Bewertung 17/20
In Spanien bei René nach einer grossen Bordeaux-Probe. Wildes Cabernetbouquet, nicht ganz reif, aber auch nicht grün, eher frisch mit einer dezenten Schwarzpfefferkornnote, zeigt eine schöne Süsse im dezent schwarzpilzigen Untergrund. Aromatischer Gaumen, weiche Konturen, genial zum Trinken. Reflektiert viel mehr die grosse Herkunft wie den schwierigen Jahrgang. Eigentlich wollte ich zu diesem Zeitpunkt nichts mehr trinken, aber es war noch so viel Wochenend und auch noch recht viel Wein übrig. Das Ding hält länger als ich anfangs dachte.
