Beschreibung
Gabriel:
Trinkreife trinken (2012 – 2040)
Bewertung 20/20
Mitteldunkel, wenig Reifetöne. Sehr vielschichtig beginnend mit recht viel Druck und dabei – mit Luftzutritt noch zulegend – reife Pflaumen, getrocknete Baumnuss-Schalen, Sommertrüffel, eine Nuance Rauch in der Tiefe zeigend. Im Gaumen besonders fein und zart gewoben mit vielen, nicht aufdringlich wirkenden Tanninen. Er gewann sogar noch an Tiefe und zeigte dabei einen medizinalen Terroirschimmer am Schluss. Eine – im direkten Vergleich zum 1996er – momentan etwas feminin wirkende Variante von der besonders feinen Art. Soll man da noch zuwarten? Ja sicherlich – aber nur bis zu nächsten Gelegenheit. Diesmal: 19/20. Warum nicht 20/20? Weil der 1996er im Glas zuvor war.