La Mondotte, 1997, 75 cl

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Trinkreife trinken ( – 2025)
Bewertung 18/20

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SKU: oben-La Mondotte, 1997, 75 cl

Beschreibung

Gabriel
Trinkreife trinken ( – 2025)
Bewertung 18/20
Öfters getrunken. Immer noch fruchtjung, Himbeeren, Grenadine, Johannisbeeren, also jung in der Nase. Auch im Gaumen ist er jung. Aber auch irgendwie blockiert. Behält er seine Strenge une endet er als junge Greis. Viele 1997er sind jetzt überreif. Hier handelt es sich um eine Modul, welches frürher versprechend war und sich jetzt einfach nicht nicht „normal„ entwickelt. Qua vadis? 13: Zuerst waren wir etwas enttäuscht. Stichig in der Nase, pikant von seiner Schärfe, respektive Säure. Dann wurde er immer besser und zeigte zum Teil seine Grösse. Sehr warscheinlich hätten wir ihn noch viel länger Belüften sollen.

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg