Haut-Brion, 1983, 75 cl

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Trinkreife austrinken

Bewertung 17/20

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SKU: oben-Haut-Brion, 1983, 75 cl

Beschreibung

Gabriel:

Trinkreife austrinken
Bewertung 17/20
Deutlich aufhellende Rostbraun. Warmes, rosiniges Bouquet, viel Dörrfrüchte und gebrannte Aromen, Ovo-Malznuancen, Havannatabak, ein Hauch Colheitaport. Im Gaumen kernig, streng, unfertige Tannine zeigend. Er wirkt so noch kernig und hat pfeffrige Noten. Zu leicht, zu viel Tannine, zu wenig Charme. Diese Flasche: 17/20. 16: Unglaublich hell, man könnte die Farbe auch als oberflächlich bezeichnen. Offenes Bouquet, sehr malzig und auch schokoladig. Im Prinzip duftet es beschwingt nach Ovomaltine, Hirschleder, Glutamat, Zeder und hellem, dominikanischem Tabak. Die Nase ist offen, feinwürzig und zeigt Anklänge von Dörrfrüchten. Irgendwie ist aber der Druck nicht ganz so wie erwartet da und im Vergleich zum Mission hinkt dieser defensive Haut-Brion ziemlich hinten nach. Im Gaumen leicht, recht mild und irgendwie oberflächlich. Ein guter, wohl gereifter Graves Wein, aber zu wenig für einen grossen Pessac und auch leider zu etwas wenig für einen Haut-Brion. Diese Kritik bezieht sich aufgrund der möglichen Jahrgangsvorlage. 17/20. 17: Er ist wirklich ein Leichtgewicht. Aber vielleicht verhilft die Schlankheit dieses Weines dazu, dass er so gewaltig seine Terroiraromatik dokumentiert und absorbiert. Tabak ohne Ende und altes Leder. Er ist auch so pferdig, dass man meinen könnte, es wäre ein alter Lynch-Bages. Im Gaumen schlank, muskulös und leidlich asketisch. Besser wird’s da nimmer. Eigentlich ist die Genussreife hier schon längere Zeit am Abklingen. (17/20). 17: Mattes, aufhellendes Rot-Braun. Halbtrockenes Bouquet, feine Torfnoten, salzig, mineralisch, Hirschleder und dominikanischer Tabak. Mürber Fluss, körnig, pfeffrige Säure, Ginstergeschmack und Süssholz, im Finale deutliche Rosinentöne. Er zeigt ganz deutlich das heisse Jahr an. Noch gut erhalten und als Essbegleiter blühte er so richtig auf. Er verträgt noch recht viel Luft. (17/20).

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg