Beschreibung
When to drink: 1994 to 2030
Mittleres Rubin, Reifentöne. In der Nase offen und wunderbar duftig mit Zedernholz, Tabak, Gewürzen, Kräutern. Im Gaumen weich und zugänglich, mittlerer Körper, sehr feines, abgeschmolzenes Tannin, die Frucht wirkt warm und reif, im Abgang mit viel Würze. Ein reifer Cos, der aktuell viel Trinkspass bietet und sein Plateau noch einige Jahre halten dürfte. Bis 2026 geniessen.
Château Cos d’Estournel 1985 ist ein bemerkenswerter Wein aus Saint-Estèphe, einem der bedeutendsten Appellationen im Médoc, Bordeaux. Das Weingut gilt als eines der besten Deuxièmes Crus (Zweites Gewächs) und ist bekannt für seine kraftvollen und langlebigen Weine, die mit zunehmendem Alter an Komplexität und Eleganz gewinnen. Der Jahrgang 1985 ist als hervorragendes Jahr in Bordeaux bekannt, insbesondere für Weine, die sowohl früh zugänglich als auch lange lagerfähig sind.
Charakteristika des Jahrgangs 1985:
•Qualität des Jahrgangs: 1985 war ein herausragendes Jahr in Bordeaux, mit idealen Wetterbedingungen, die zu perfekt ausgereiften Trauben führten. Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine wunderbare Balance zwischen reifen Fruchtaromen, feinen Tanninen und einer frischen Säure aus, was ihnen sowohl frühe Trinkbarkeit als auch ein gutes Alterungspotenzial verleiht.
•Verkostungsnotizen:
•Farbe: Nach fast vier Jahrzehnten zeigt der Wein wahrscheinlich eine ziegelrote Farbe, die für gereifte Bordeaux-Weine typisch ist.
•Aroma: In der Nase präsentiert sich der 1985er Cos d’Estournel mit einer komplexen Mischung aus gereiften, tertiären Aromen wie Leder, Tabak, Waldboden und Trüffel. Sekundäre Noten von Zedernholz, Bleistiftspäne und Gewürzen sind ebenfalls vorhanden. Fruchtaromen wie schwarze Johannisbeeren und getrocknete Pflaumen könnten noch leicht spürbar sein, aber die Entwicklung hin zu erdigen und würzigen Noten ist wahrscheinlich dominanter.
•Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und ausgewogen, mit samtigen Tanninen, die gut integriert sind. Aromen von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Kirschen sind möglicherweise noch vorhanden, begleitet von Tabak, erdigen Noten, sowie einer subtilen Würze und mineralischen Komponenten. Der Wein ist reich an Struktur, jedoch weich und finessenreich aufgrund seiner Reife.
•Abgang: Der Abgang dürfte lang und anhaltend sein, mit Noten von Gewürzen, reifen Früchten und einer schönen Mineralität, die dem Wein Tiefe verleiht.
•Alterungspotenzial: Obwohl der Cos d’Estournel 1985 sich jetzt auf dem Höhepunkt seiner Trinkreife befindet, sollte er unter guten Bedingungen noch mehrere Jahre halten. Der Wein hat sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt und wird weiterhin durch seine Finesse und Tiefe beeindrucken, solange er richtig gelagert wurde.
Fazit:
Der Château Cos d’Estournel 1985 ist ein wunderschön gereifter Bordeaux, der Sammler und Liebhaber gereifter Weine begeistern dürfte. Er zeigt die klassische Eleganz und das Alterungspotenzial eines großen Saint-Estèphe-Weins und ist ideal, um jetzt zu genießen oder für besondere Anlässe zu reservieren.