Chateau La Tour Carnet, 2000, 75 cl (6er-OHK)

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Trinkreife trinken ( – 2025)

Bewertung 17/20

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SKU: 6er-OHK-Ga-Mi-Chateau La Tour Carnet, 2000, 75 cl (6er-OHK)

Beschreibung

Gabriel:

Trinkreife trinken ( – 2025)
Bewertung 17/20
01: Fassprobe (17/20): Tintiges, extrem dichtes Bouquet, rauchiger Cabernet darin, Teernoten, Lakritze. Fester, fleischiger Gaumen, viel Rückhalt, Cassis, wieder Teer und eine tiefgründige, fast trüffelhafte Terroirnote, wirkt leicht sandig im sehr konzentrierten Extrakt, hat aber ein grossartiges Potential, wird vielleicht immer einen leicht bourgeoisen Touch behalten, aber wenn er sich verfeinert, dann kann er noch einen Punkt zulegen. 03: Tiefes, dichtes Purpur mit violettem Schimmer, satt am Rand. Geballtes, warmes Beerenbouquet, Amarenakirschentouch, welcher ihm eine Barbera-Affinität verleiht, konzentriert und intensiv, ja jetzt schon fast berauschend in der Nase. Im Gaumen wieder diese reife Note von kleinen Beeren, ein Hauch Cassis, Marzipanschimmer von der Barrique her, viel Stoff und eine körnige Textur, zwischen Rasse und Klasse, dürfte vielleicht einen Hauch mehr Säure haben, um mit mehr Länge aufzuwarten. Das Potential ist vielversprechend. (17/20). 13: Sehr charaktervoll und klassisch. Vielleicht etwas an der Grenze vinifiziert, aber er scheint die Tannine langsam zu verdauen. Dekantieren!

 

 

 

 

 

 

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 10 kg