Calon Ségur, 2014, 75 cl

CHF 112.00 (inkl. 7.7% MwSt.)

Trinkreife warten (2022 – 2044)
Bewertung 18/20

6 vorrätig

SKU: 6er-OHK-Ga-Mi-Calon Ségur, 2014, 75 cl

Beschreibung

Gabriel:

Trinkreife warten (2022 – 2044)
Bewertung 18/20
66 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot, 13 % Cabernet Franc, 2 % Petit Verdot. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Florales Bouquet, Johannisbeeren, fein stielige Würze dahinter, Szechuanpfeffer und Tabakblatt, zeigt eine schöne Tiefe an. Im Gaumen elegant, fein stützende Adstringenz, die Aromatik bleibt im blaubeerigen Bereich, klare Cabernet-Aromatik. Der Wein ist für einen Saint Estèphe erstaunlich fein, aber der Calon-Ségur hatte immer schon etwas Feminines an sich. Insgesamt auf Finesse und Klasse setzend. Er wird mit dem weiteren Ausbau (100 % neues Holz, 20 Monate) bis zu seiner Abfüllung noch an Volumen gewinnen. Zwei Mal verkostet. Einmal auf dem Weingut und einmal auf Ulysse.
When to drink: 2019 to 2054

Falstaff: 96/100

Dezente altersgerechte Frischfrucht und einiges Neuholz. Am Gaumen mit einer Spur Süße, saftigem Fond, nobler Adstringenz, spät im Gaumenverlauf auch viskose Schichten. Zum Kauen, dabei sehr frisch und von reifer Säure gefüllt. Hat sehr viel mehr Extrakt, als der saftige Gaumeneindruck Glauben macht.

 

 

 

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.3 kg