Descrizione
Sale di matcha giapponese
Arriva il Sale perfetto per la cucina asiatica!
Il sale marino naturale costituisce la base del nostro Japanese Matcha Salt. In combinazione con il vero tè matcha giapponese, i semi di sesamo e l'erba cipollina... il risultato è un'eccitante miscela di salato, dolce-amaro, nocciola e una leggera freschezza: una vera e propria... bomba umami!
Il tè Matcha è uno dei tè giapponesi più pregiati e costosi.
L'intero processo di coltivazione della varietà di tè verde Tencha è molto complesso: I cespugli di tè vengono ombreggiati per un buon mese prima del raccolto per produrre una bella foglia verde scuro dal sapore raffinato. Dopo la raccolta, le foglie di tè vengono pulite, cotte a vapore ed essiccate; solo a questo punto vengono macinate in polvere fine con mulini di pietra per produrre il tè matcha, che significa tè macinato.
Il tè Matcha contiene molti antiossidanti, ferro, vitamine e calcio, l'ingrediente perfetto per il nostro sale Matcha giapponese.
Il saporeSalato, nocciolato, fresco con una leggera nota amara
Applicazione: per la cucina asiatica. Un'esaltazione visiva e di gusto per insalate, verdure, pollame e pesce.
Contenuti Sale da cucina: Sale marino 95 % (UE), tè matcha 4,5%, semi di sesamo, erba cipollina,
Contenuti: 75 g
