Descrizione
Parker: 96/100
Quando bere: 2012 a 2024
L'inverno è stato più freddo rispetto alla vendemmia 1998, con conseguente ritardo del germogliamento verso la fine di marzo. La primavera è stata caratterizzata da precipitazioni e temperature medie. La fioritura verso la fine di maggio e la crescita vegetativa sono state simili a quelle del 1998, con condizioni climatiche ottimali durante il periodo di fioritura che hanno portato a un'allegagione superiore alla media.
A causa dell'estate calda e secca, il cambio di colore estremamente uniforme è avvenuto una settimana prima rispetto agli anni precedenti.
A metà luglio, gli acini in eccesso sono stati diradati per garantire una maturazione ottimale delle uve rimanenti. La vendemmia del Merlot si è svolta con un tempo eccellente nella seconda settimana di settembre. La raccolta delle diverse parcelle è stata completata in 7 giorni. Le uve sono state raccolte a mano in cassette da 15 kg.
Sono pochi i grandi vini al mondo prodotti con 100% Merlot. Il Masseto è uno di questi. Maturato per 24 mesi in barrique e per altri dodici mesi in bottiglia. Bouquet concentrato, bocca piena: un vino maturo che non ha eguali.
Vinificazione
Le uve Merlot del vigneto singolo Masseto vengono raccolte a mano dopo una rigorosa selezione qualitativa in vigna, selezionate meticolosamente e poi fatte fermentare con estrema cura sulle bucce. Questo capolavoro matura per 24 mesi in barrique e per altri 12 mesi in bottiglia.
Note di degustazione
Colore granato carico con riflessi violacei. Potente bouquet di frutti di bosco e nobili legni pregiati, intense note di ciliegia matura, cassis, tabacco, cioccolato, sostenute da biscotti alla nocciola e fini sfumature speziate. Palato succoso e corposo con una bella trama fondente, tannini maturi, molto estratto di frutta dolce, ribes rosso e fragole, anche peperoni e note di tabacco sul finale. Eccellente equilibrio, molto elegante e meravigliosamente lungo.
