Descrizione
Gabriel:
Maturità alcolica | bere |
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Valutazione | 16/20 |
L'etichetta riporta le figure grasse di Niki de Saint Phalle. Tuttavia, il vino è molto snello. Rovere, legno di tiglio, cedro, finale finemente capriccioso. (16/20). 16: Colore rosso vino chiaro, primi segni di maturazione. Bouquet fresco, note erbacee fini, foglia di tabacco, esile all'inizio, la freddezza verdognola è compensata da note tostate concilianti. Al palato è succoso da un lato, ma anche un po' friabile nel flusso, appare incompiuto e nel finale mostra evidenti note di crostaceo, che purtroppo documentano abbastanza chiaramente l'annata difficile. È stata una competizione ingiusta. Perché il 1997 è stata una grande annata a Napa e un mediocre semi-flop a Bordeaux (fatta eccezione per L'Eglise-Clinet, Ausone e Canon La Gaffelière). Ma non stiamo comunque parlando di Cabernet Sauvignon. (16/20). 18: Colore rosso vino chiaro, bordo abbastanza trasparente. Al naso è estremamente lattiginoso e lascia un chiaro sapore lattico. Profuma di frutti di bosco, caramello e yogurt al cioccolato. Il palato è piuttosto leggero, succoso e morbido. Un vino abbastanza piacevole in sé, ma in qualche modo un po' noioso allo stesso tempo. In una degustazione alla cieca, non è riconoscibile come un Bordeaux e quindi non come un Mouton. È divertente da bere, ma quando si guarda al suo prezzo di mercato, il tutto viene rapidamente ridimensionato. (17/20). |