Descrizione
Gabriel:
Trinkreife trinken ( – 2020)
Valutazione 18/20
Da der Wein blind serviert wurde schrieb ich Latour hin. Aufhellend mit deutlichem Reifeton. Absolut delikat-süss in der Nase, deutliche Röstnoten und Pralinentöne, helles Edelholz, dann Cigarrentöne. Im Gaumen tänzerisch, elegant, wirkt leicht aber dafür genügend Finessen zeigend, rotbeerig endend. Wieder einmal eine ganz tolle 19-Punkteflasche – nebst leider auch oft Bouteillen. (18/20). 12: Aufhellendes Granat mit ziegelroten Reflexen. Das Bouquet zeigt Hühnerbouillonpaste und Glutamatspuren, die Mouton-Süsse ist aber da, dahinter, Schwarztee, Nescafé. Nach einer Viertelstunde Gianduja-Pralinen. Im Gaumen recht fett, zeigt viel Schmelz und Fülle, wirkt so irgendwie burgundisch, endet mit viel Rosinentönen. Auch hier nach gewisser Zeit and er Luft besser. Irgendwie habe ich schon längst das Gefühl, dass es zwei Füllungen gibt. Solche mit 17/20 und solche mit 19/20 trinken.
