Descrizione
Gabriel:
Maturità potabile (2022 - 2047)
Valutazione 18/20
È la prima volta che la percentuale di Cabernet nell'assemblaggio scende sotto i 70 %. Normalmente, questo valore si aggira intorno a 74 % e nell'annata 2004 la percentuale di 84 % ha rappresentato il record interno di Cabernet. Tuttavia, il motivo non è da ricercare nel fatto che grandi parti di Cabernet hanno dovuto essere declassificate, ma piuttosto nel fatto che gli acini erano estremamente piccoli. Ciò significa che il contenuto di succo era basso, il che logicamente si traduceva in una quantità inferiore di vino. Il resto dell'assemblaggio: 21 % Merlot, 3 % Cabernet Franc e 2 % Petit Verdot. Ricco colore viola-granato, denso al centro, con riflessi viola all'esterno. Uno dei bouquet più speziati di tutti i Pauillac assaggiati. Così speziato che il frutto, quasi esclusivamente a bacca nera, tende a passare in secondo piano. Nel secondo attacco, liquirizia, fumo e legni pregiati molto scuri. Il palato mostra un corpo caratteristico con concentrazione e potenza e sapori profondi. Non è certo uno dei tipi setosi del 2014, ma piuttosto una delle edizioni più potenti. Ma questo è, dopo tutto, tipico di un Lynch-Bages che di solito è un po' barocco.
