Descrizione
Gabriel:
Maturità potabile ( - 2028)
Valutazione 19/20
Ancora molto scuro e che si schiarisce solo ai bordi, mostra toni fini e di prima maturità. Il naso è puro cedro, poi molto tabacco dominicano, malto, crosta di pane nero, moka, pumpernickel. Al palato è succoso, molto fine, raramente ho sperimentato tanta finezza in un Bordeaux del 1996, un equilibrio sensazionale e una lunghezza da bacche nere e fumo, prima maturità per il godimento. Un grande Cos, un grande Impériale.
