Descrizione
Gabriel:
| Maturità alcolica | bere (2017 - 2035) |
|---|---|
| Valutazione | 18/20 |
| Colore porpora-granato denso. Bouquet intenso e denso, note di cioccolato, more e cassis, con aromi speziati di legni pregiati e cedro. Palato vellutato e lusinghiero, infinita finezza e una dolcezza maltata nel finale leggermente cioccolatoso. Un Trotanoy raramente fine eppure potente (18/20). Degustato due volte a Pétrus in autunno. Non è più così fine ed è più muscoloso e potente. Splendida speziatura nel finale. (18/20). 12: Colore granato piuttosto scuro, con riflessi violacei sul bordo. Bouquet denso e dolce di prugna, spezie profonde sotto, sapore classico nell'attacco. Al palato è ben formato, ben disposto, con molta finezza e un finale complesso. Un vino forse sottovalutato che si sta trasformando sempre più in un grande Pomerol. Quindi sta crescendo. (18/20). 15: Granato brillante, con riflessi rosso sangue al centro e bordo più chiaro. Il bouquet mostra contorni di caramello, mandorle da fiera e sesamo tostato (Balisto) e sfumature di cioccolato gianduia, poi leggere note di cuoio. Al palato è abbastanza accessibile all'inizio, ma poi viene fuori il suo desiderio di ulteriore affinamento in bottiglia, ancora granuloso e con una riserva molto buona, quasi maschile. Se lo si sorseggia a lungo, il "qualcosa di speciale" viene in superficie, mostrando un amaro speziato di guscio di noce nel finale, cioè solo all'inizio di una lunghissima maturità. Grande, classico Trotanoy. | |
