Descrizione
Gabriel:
| Maturità alcolica | bere ( - 2035) |
|---|---|
| Valutazione | 20/20 |
| Noch sehr dunkles Weinrot, satte Mitte. Das Bouquet beginnt zaghaft, die dunklen Würznoten lassen aber viel Tiefe erahnen, Lakritze, Teer, Trüffel, Nelken und zarte Rauchnoten, die Frucht zeigt pflaumige Töne, zuweilen auch Backpflaumen, erst trocken, dann nur ganz langsam süsser werdend. Im Gaumen mit dramatischer Aromenkonzentration, alles liegt im schwarzbeerigen Bereich, wieder Dörrpflaumen, Korinthen, dann noch restliche Brombeerenspuren, Black-Currantpastillen, Darjeelingteenoten, mit einem endlosen Aromenreigen, lange endend. Er entwickelt sich immer mehr zur Pomerol-Legende. Ich war da nahe bei der Maximalwertung. Er zeigt eine Genussgarantie von 30 oder noch mehr Jahren. (19/20). 18: Ich dekantierte ihn an einem kühlen Ort 7 Stunden lang. Das schien die richtige Entscheidung gewesen zu sein. Ein Wahninsspomerol mit dem Nimbus von einem Jahrhundertwein. Aber eben nur, wenn man ihn genügend lang dkeantiert. (20/20) | |
Parker: 95/100
