Descrizione
Gabriel:
| Maturità alcolica | inizio (2019 - 2045) |
|---|---|
| Valutazione | 19/20 |
| 66 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 7 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot. 41 hl/ha. Colore porpora estremamente scuro con riflessi viola e porpora. Bouquet pieno di ribes nero con una delicata speziatura floreale di Cabernet, espansivo con una dolcezza leggermente di quercia. Al palato è cremoso, mostra souplesse e molta fusione nei tannini grassi, rimane aromatizzato al mirtillo e termina con pressione e aromi medi. Un 2010 atipico in termini di stile. Ma è un Pichon-Lalande molto tipico che finge una certa leggerezza. Degustato due volte. Una volta allo Château e poi di nuovo all'Union des Grands Cru. (18/20). 12: Colore porpora estremamente scuro con riflessi violacei e violacei. Bouquet intenso, profondo con un sacco di Cabernet caldo, note di pumpernickel, caffè e frutta secca, con un sacco di cassis dietro. Palato deciso con acidità ben sostenuta, l'astringenza è impegnativa, il vino è grande ma in qualche modo ancora in cerca di armonia. Probabilmente potrò dare un giudizio definitivo solo tra circa 10 anni, quando avrà maturato la sua fine amarezza nell'estratto e l'avrà integrata nel corpo. (18/20). 12: Colore granato scuro e profondo con riflessi violacei. Bouquet rinfrescante di sambuco, mirtillo e cassis, sottolineato da un po' di cocco, immediatamente accattivante, cioè il frutto primario è completamente imballato. Al palato è molto armonioso, i tannini sono perfettamente integrati e in qualche modo ammorbidiscono il vino, i sapori sono concentrati e lunghi nel finale. Un vino sublime con una leggiadra eleganza. Non è un crimine provarlo ora. Completamente convincente e potrebbe in qualche modo diventare una copia del PiCoLa 1982. Ora merita un punto in più e sono già impaziente di incontrare di nuovo questo vino il più spesso possibile nei prossimi anni. | |
