Descrizione
CellarTracker: 91/100
Quando bere: 2000 a 2025
Tanti Petit Verdot! Gildas d'Ollone, direttore di Pichon-Lalande:
Mai prima d'ora abbiamo utilizzato così tanto Petit Verdot. L'uva aveva tutto ciò che ci si può aspettare da un'uva molto buona: maturità, alcol a sufficienza, corposità con molto volume e un'ottima acidità. Abbiamo utilizzato tutto il Petit Verdot per il Grand Vin.
Granato medio, ma leggermente più giovane del Barone. Bouquet aperto, delicatamente burroso, note di sandalo, un accenno di caramello dal legno, toni di prugna. Palato succoso e leggero, tannini fini, ben equilibrato, note speziate ma non particolarmente inquietanti di geraniolo sul finale. Un Bordeaux sapido e maturo con un pizzico di erotismo.
