Descrizione
Gabriel:
| Maturità alcolica | trinken ( – 2027) |
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| Valutazione | 18/20 |
| Mittleres Granat, fein oranger Rand. Offenes Bouquet, zwischen rot- bis blaubeerig, ein Hauch Caramel von den Barriques gibt dem Nasenbild eine sublime Fülle. Im Gaumen von guter, aber bedeutend weicherer Statur wie der 1996er, im Extrakt eine feine, noble Würzbitterkeit, was die Rasse dieses Weines anzeigt. Auf alle Fälle ist dieser Wein jetzt «ready to enjoy»! Und das haben wir genau so gemacht. (19/20). 16: Mittleres Purpur-Granat. Das Bouquet verspricht einerseits, ist aber dabei unglaublich verschlossen. Also nur sehr beschränkt kommunikativ. Im Gaumen demonstriert der Wein Strenge und Potential, gibt sich dabei aber ziemlich hart, vor allem das Zungenspiel windet sich förmlich bei diesen kernig-pfeffrigen Tanninen. Sehr schwer zu degustieren. Die nächsten 10 Jahre würde ich hier die Finger davon lassen und ihn danach lange dekantiere. Es gab schon zugäng-lichere Flaschen – bei anderer Gelegenheit. Potentialwertung: 18/20. | |
