Pétrus, 1986, 37,5 cl

CHF 1'400.00 (incl. IVA 8.1%)

Da bere fino a maturità

Valutazione 17/20

Esaurito

SKU: top-Pétrus, 1986, 37,5 cl

Descrizione

Gabriel:

Maturità alcolica bere
Valutazione 17/20
All'Arrivage, i vini di Pomerol stavano uno accanto all'altro come soldati avvolti nel cartone. Pétrus: naso profondo e mediamente focalizzato che non rivela molto al momento. Al palato, il vino mostra estratto e corposità. È ingiusto dare più punti a Le Pin e a La Fleur-de-Gay? 1990 in una degustazione mondiale di Merlot in Ticino: ancora dietro Le Pin e La Fleur-de-Gay. Si apre un po' e al momento sembra rovere e tostato! Nel 1991 da una bottiglia normale: naso denso e concentrato; alcolico con dolcezza nascosta, sapori di frutti di bosco. Struttura molto fine al palato, combinazione vaniglia-acido dal legno, lungo, tipico, molta finezza. Poi da una magnum: è stato deludente come avevo valutato inizialmente le bottiglie normali: complesso con ribes rosso affumicato. Estratto speziato, cioccolato fondente, al momento superficiale, segni di fusione sul finale. In queste condizioni, un vino da non sottovalutare, ma allo stesso tempo difficile da valutare. Servito nel 1995 accanto all'86 Le Pin, ha davvero faticato a ritagliarsi il ruolo di buon attore non protagonista. Ho la sensazione, o meglio la speranza, che sia un po' più godibile a cavallo del nuovo millennio. 96: Vorrei tornare alla mia prima nota: All'epoca avevamo assaggiato più di cento vini diversi alla cieca e separatamente per denominazione. Quando, alla fine della serie dei Pomerol, il Pétrus fu classificato tra i "preferiti lontani", dubitai davvero delle mie capacità di degustazione. Oggi sono abbastanza sicuro che l'86 non sarà mai un grande vino. Le opportunità dell'annata e del terroir non sono state chiaramente sfruttate a sufficienza. Anch'io non sono un intenditore, ma se una bottiglia come questa non viene bevuta completamente, allora questo dimostra che ci sono abbastanza persone tra i veri intenditori di vino che non sono sfacciatamente dipendenti dallo snobismo (16/20). 02: Degustato in una serie alla cieca con Mission, Palmer, Cheval e Poyferré. Questo Pétrus ha avuto sia estimatori che nemici: chiaramente il vino più esile, è stato comunque piacevole grazie al suo semplice frutto a bacca rossa. Ribes rosso e cioccolato da cucina al palato. Costoso, ma abbastanza buono, se questo può consolare. (16/20). 04: Magnum. Colore abbastanza chiaro, ancora integro ma in via di maturazione sul bordo abbastanza trasparente. Bouquet aperto, toni verdi vegetali, foglia di tabacco, dietro una dolcezza legnosa, prugne cotte. Al palato è molto esile, con contorni morbidamente capsulati, cioccolato da cucina, finale metallico. Un vino piuttosto debole e deludente. (16/20). 09: Mezza bottiglia (oggi non ci sono più mezze bottiglie di Pétrus. Eravamo in cantina e non volevamo andare a letto (ancora). In qualche modo questo Pétrus sembrava rialzare la testa e sembrava incredibilmente giovane e potente, con molta acidità ben sostenuta e ancora molti residui di frutta rossa. È stata la migliore delle 86 impressioni di Pétrus fino ad ora.

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg