Descrizione
Gabriele
Da bere fino alla maturità
Valutazione 18/20
Einer der wenigen Pape-Clément, der mir aus dem Fass mehr Freude bereitet hatte (18/20) als später in seiner Genussreife. Dies deshalb, weil der Körper doch recht schlank ist und zuweilen etwas metallische Texturen zum Vorschein kommen. Trotzdem ein grossartiger Wein, wenn das Essen dazu passt. 98: Auf dem Château während einem Nachtessen genossen: Die Nase ist sehr intensiv, würzig, vielleicht mit einem etwas kühlen, floralen Touch. Im Gaumen eher schlank, aber dennoch sehr elegant und lang. Trotzdem wird er vielleicht die anfänglich gemachten Versprechungen nicht ganz erfüllen können, weil ihm schlicht und einfach ein bisschen Fett fehlt. 03: Bleibt schlank und muskulös, seine Qualität liegt eher in seiner Rasse und Klassik. (17/20). 14: Mittleres, noch recht jugendlich erscheinendes Weinrot. Geniales Bouquet, dunkle Beerenfrucht, kalter Schwarztee, Lakritze, sehr elegant und recht vielschichtig im Ansatz. Im Gaumen saftig, sehr ausgeglichen und mit wunderschön eingebundenen Tanninen, feminine Ansätze und eine wunderschöne Aromatik. Klassischer Claret-Stil. Diese Flasche: 18/20.
