Descrizione
Jeannie Cho Lee: 93/100
Quando bere: 2000 a 2025
Gabriel:
Maturità alcolica
Valutazione 17/20
Colore granato medio con un sottile riflesso rosso mattone sul bordo. Bouquet finemente speziato, caratterizzato dal Cabernet e forse anche dal Petit Verdot nero pepato, quindi c'è qualcosa di finemente erbaceo all'interno, baccello pepato e un accenno di eucalipto. Il palato è un po' più accessibile di prima e certamente meglio orientato rispetto all'86, ancora ingombrante, piuttosto snello con un legame tannino-acido di supporto, un estratto sabbioso, piuttosto cafone, ma probabilmente è il carattere che conta qui. Non dissimile dal 1981 (oggi convincente). Ancora giovane. La pazienza porta le rose.
