Descrizione
Gabriel:
Quando bere: 1995 a 2028
Valutazione 19/20
Colore molto scuro. Polpa di prugna tritata, malto scuro, ribes nero, fresco e molto aromatico all'inizio e poi in costante aumento, mostrando una notevole profondità che sicuramente rivelerà il tartufo tra qualche anno. Succoso al palato, molto lungo e splendidamente aromatico, con un finale concentrato, ancora una volta molto blu ai sapori di bacche nere. Un Palmer davvero grande che continuerà a dare piacere per decenni, con cassis e liquirizia in forma sontuosa sul finale. (19/20). 14: Lucien ha versato due bottiglie in una caraffa. Così - con 6 persone - ognuno ne ha prese due. Il Palmer 1985 si muove molto lentamente, è speziato e fresco e ha - per essere un Palmer - un grande carattere di Cabernet. Lungo e aromatico. (19/20). 15: Una bottiglia con Jimmy Sichel al Lion d'Or di Arcins. Potente, splendidamente rotondo e fine.