Descrizione
Gabriel:
| Maturità alcolica | bere ( - 2035) |
|---|---|
| Valutazione | 19/20 |
| Colore granato carico, bordo fine, non molto maturo. Il bouquet, che inizia subito, mostra le tipiche note quasi iperdolci del Mouton Glutamat, poi legni pregiati chiari, caramello, prugne. Il cabernet accenna a una fase evolutiva attualmente volgare, fortunatamente il tutto si mescola a cioccolato e frutta secca tostata. Al palato è denso, cremoso e con molta dolcezza sfrenata, i tannini appaiono ancora un po' friabili. Dal mio punto di vista, si sta chiudendo di nuovo. Vale quindi la pena di aspettare qualche anno. (19/20). 17: Confrontato con vari altri 2000 del Frutt. È un grande vino, ma è un po' inferiore ad Haut-Brion e Latour in particolare. Ciò che gli manca in termini di dimensioni, lo compensa quasi con la sua incredibile dolcezza. Ora è un po' più accessibile rispetto a due anni fa. 17: Colore rosso vino piuttosto scuro. Bouquet di bacche scure, discretamente lattiginoso, more e cassis, legni scuri e preziosi, molte note di tostatura del caffè, si presenta come nobile e allo stesso tempo un po' arrogante. Al palato è pieno, amaro di cioccolato nero, finale aromatico con molti contorni di sapori neri. Sulla lingua rimane una fine nota pungente. Dalla costellazione, si può presumere che al momento sia abbastanza chiuso. C'è ancora molto da fare. C'è ancora molto da fare! Il finale duraturo è particolarmente impressionante. | |
