Mouton-Rothschild, 1988, 1,5 L

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Maturità potabile ( - 2028)

Valutazione 19/20

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SKU: 209-R-Mouton-Rothschild, 1988, 1.5 L

Descrizione

Gabriel:

Maturità alcolica bevanda ( - 2028)
Valutazione 19/20
Non è mai stato così buono. Bevuto dalla riserva della cantina il giorno del compleanno di Markus Müller. (19/20). 16: Vino rosso scuro e denso dal centro. Il bouquet è giovane, mostra bei contorni carnosi e una certa mineralità da un lato, ma anche residui di cassis dall'altro, piuttosto compatto e con una punta di profondità. Palato serio, ancora astringente, con bei sapori di carne e un approccio ancora quasi spigoloso. Un'incredibile fonte di giovinezza che può essere assaporata per decenni. Una bottiglia favolosamente buona. (19/20). 16: Completamente diretto e presente, si può persino percepire un residuo di cassis. (19/20). 17: Magnum. Colore ancora molto scuro e giovanile. Bouquet intenso, speziato, profondo. Ci sono persino tracce di cassis nella prima impressione, poi tabacco scuro, completato da una meravigliosa, delicatamente fresca nota di Cabernet Sauvignon, con un accenno di eucalipto. La dolcezza tipica di Mouton deve lottare per farsi strada e si rivela solo dopo un certo tempo di decantazione. Il palato è denso, carnoso, abbastanza nobile, ma trasmette anche chiaramente l'annata 1988, un po' impegnativa, con un finale lungo, particolarmente aromatico, quasi a bacca nera. Un giovane Mouton con un potenziale di almeno altri tre decenni. Una decantazione prolungata gli farà molto bene. (19/20).

 

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg