Margaux, 1981, 75 cl

CHF 440.00 (incl. IVA 8.1%)

Quando bere: 1990 a 2030

Valutazione: 18/20

Wine Spectator: 95/100

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SKU: 102-D-Margaux, 1981, 75 cl

Descrizione

Gabriele

Quando bere: 1990 a 2030
Valutazione 18/20
Ci sono molti grandi vini dell'annata 1981, ma quasi nessuno se ne rende conto perché tutti si buttano sulle cosiddette "grandi annate", anche se sono proprio i singoli valori a rendere i vini di Bordeaux sempre interessanti. Per me è stato praticamente sempre a un livello indiscutibile di 18/20 punti. Nelle 81 degustazioni alla cieca ho avuto l'abitudine di confondere il Margaux con il Latour: Naso potente e concentrato con spezie profonde. Al palato è corposo, mirtilli rossi, cannella, terroir, astringenza laterale, al momento sembra ancora chiuso. Anche dopo dieci anni in bottiglia, naso ancora denso e chiuso con dominanza di Cabernet. Quasi riduttivo al palato con estratto compresso che lascia dietro di sé una fine amarezza speziata, assolutamente giovanile, grande potenziale. 03: Granato maturo; ricco al centro, rosso mattone brillante all'esterno. Il bouquet ricorda più da vicino un Pauillac e mostra delicate note di tartufo. Anche il palato non è il Margaux che ci si aspetterebbe, poiché la struttura è borghese con contorni carnosi. Un grande vino per un pasto rustico. Si conserva a lungo. Decantare per mezz'ora. 07: Colore molto scuro, ricco al centro. Inizialmente un fresco bouquet di Cabernet, note di geraniolo, profondamente speziato, delicatamente secco ma con un sacco di sapore di Médoc. Al palato è solido, pieno, muscoloso, molto carnoso, mostra un'arroganza quasi bruta dovuta a una certa secchezza dei tannini granulosi, che tuttavia si adattano alla natura di questo vino corpulento, con un ulteriore potenziale. (18/20). 15: Magnum. Colore ricco, porpora scuro, che mostra solo alcuni riflessi. Il naso inizia con alcune tracce di Bret, o meglio - trattandosi di una magnum - potrebbe essere anche una certa riduzione. Molto concentrato e anche abbastanza profondo. Il palato è corposo, imponente e non ancora pienamente maturo. Un grande Margaux, non particolarmente fine, ma nemmeno mascolino. Al massimo, se lo si deve giudicare come un Margaux. Il finale è particolarmente lungo e persistente. Questa magnum: 19/20. 17: Una doppia magnum decantata forse non abbastanza a lungo come vino da tavola alla Farnsburg. Il vino aveva molta potenza e anche - per essere un Margaux - una certa arroganza. Ma forse era anche dovuto al fatto che tutti gli altri vini in degustazione erano molto, molto più vecchi. (18/20). 17: Colore granato brillante, poco maturo, bordo trasparente. Il bouquet mostra una nota di Cabernet rinfrescante, anche se leggermente sotto-matura, liquirizia, piantaggine, sfumature di fumo freddo. Nel secondo attacco, gusci di noce ed eucalipto, che ricordano un grande Cabernet Sauvignon di Napa. Dopo 36 anni, questo Margaux, proveniente da un'annata difficile, è ancora incredibilmente presente. Il palato è caratteristico, maschile, e mostra spigoli ruvidi. Si è sviluppato solo lentamente e oggi non si presenta come un raffinato Premier Cru, ma piuttosto come un paziente vino da pasto. Si conserva facilmente per altri 20 anni. (18/20).

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg