Lynch Bages, 1988, 75 cl

CHF 140.00 (incl. IVA 8.1%)

Da bere fino a maturità

Valutazione 19/20

Jeff Leve: 91/100

Esaurito

SKU: oben-Lynch Bages, 1988, 75 cl

Descrizione

Gabriele

Maturità alcolica bere
Valutazione 19/20
Kaufen Sie, wenn Sie noch können.

14: Magnum Mitteldunkles Weinrot. Erhabenes, sehr würziges Cabernet-Bouquet, fast eine gewisse Napa-Affinität zeigend und nebst der schwarzen Schokolade ein Hauch von Minze, die ganz dezent schwierige Untergrundnoten vermittelt. Vor allem ansprechend und wunderbar gereift, legt in der Nase zu. Im Gaumen fest, fleischig, angerundete Tannine, so richtig auf grossen Pauillac machend, im Finale findet man schwarzbeerige Konturen. Grosser Wein, doch leider hatte diese Magnum wohl eine minimste Nuance von Korkanflügen. 14: Eine Magnum. Seriös beginnend, fleischig, gute Muskeln. Gab sich eine Stunde lang reserviert und wurde dann zum beruhigenden Klassiker. (19/20). 18: Füllniveau; top shoulder. Mattes Purpur mit blutroten Reflexen, am Rand sanft aufhellend. Geniales Bouquet. In der ersten Phase vermittelt er eine malzige Pauillacsüsse, dann zeigt er rote Pflaumen, einen grünen Cabernetschimmer und kalte, gebratene Auberginen. Im zweiten Ansatz findet man Leder und den berühmten Lynch-Pferdestallton. Gleichzeitig legt er nochmals an Süsse zu. Im Gaumen fest, er hat Fülle und Fleisch, die Gerbstoffe sind noch stützend, zeigen sich aber rund und gesund. Ein unglaublich guter 1988, dem man auch etwas Sex-Appeal andichten darf. Wow – das macht Spass! (19/20). 21: Wenig Reifetöne im jugendlichen Granat. Typischer 88er in der Nase; cool, reserviert, grüne Paprikaschote, würzig, tiefgründig. Im Gaumen fest, immer noch adstringierend, zeigt viel Substanz und gleichzeitig auch Charakter. Die Zeit scheint da irgendwie stehen geblieben zu sein. Blind serviert würde man da auch einen viel jüngeren Wein tippen. Ein Pauillac Klassiker der die gute alte Zeit reflektiert. Zeitlos und auch in zwanzig Jahren noch sicherlich sehr gut im Glas vorzufinden. Nur echte Bordeaux-Kenner werden diese Wertung verstehen: (19/20).

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg