Descrizione
Gabriel:
Maturità potabile ( - 2028)
Bewertung 17/2
Aufhellendes Granat-Rubin. Feinwürziges Bouquet, delikat, weniger Druck als der 96er zeigend, gibt sich delikat mit schöner Cabernetanzeige. Im Gaumen Eleganz und Balance, die Tannine sind hoch fein und der Wein hat Länge und Saft, parfümierte Trüffelnoten, Schwarztee und Edelhölzer im erhabenen Finale. Ein tanzender Barton, vielleicht jetzt grad in seiner besten Genussreife. (18/20). 14: Mittleres Weinrot. Petroliges Bouquet, sehr mineralisch, reduktiv, schwierig anzugehen, zeigt aber eine ansprechende, grosse Tiefe. Im Gaumen mit Fleisch und angerundeten Tannen, dunkle Pflaumenhaut, Braziltabak, aromatisch. Nicht über jeden Verdacht erhaben, aber von gutem Potential. Lange dekantieren. Ich degustierte zwei verschiedene Flaschen und der Wein fiel mir schon früher durch seinen «sanften Untergrundstinker» auf.
Falstaff: 88/100
Kräftiges Karmingranat, violette Reflexe, breiterer Wasserrand. Rotes Waldbeerkonfit, zart karamelliger Touch, eingelegte Kirschen. Am Gaumen weitmaschig, lebendige Säurestruktur, Kirschen im Nachhall, es fehlt etwas an Länge, zitroniger Rückgeschmack.
Cannavan: 89/100
Quando bere: 2006 a 2024
Lovely depth on the nose here; tremendously creamy and dense. Powerful palate of cedary black fruit, chocolate and deep, bittersweet blackcurrants. Thick texture is enlivened by good tannins and balanced acidity.
