Descrizione
Gabriel:
Inizio della maturità alcolica (2015 - 2035)
Valutazione 20/20
Molto scuro, con riflessi neri. Bouquet estremamente denso e profondo, il calore si avverte sotto forma di un estremo sapore di moka, tabacco brasiliano, caffè, uva di malaga, olive nere, al momento appare secco, ma mostra una profondità incredibile. Il palato è pieno, compatto, quasi un po' ingombrante, con una fine amarezza sulla lingua che porta con sé sapori di spezie e componenti affumicate. In linea di massima, questo è un precursore di ciò che gli acquirenti possono aspettarsi dal Cos 2009. Lontano dal classico, ma estremamente vicino a un'indiscutibile classe mondiale!