* Poivre au whisky

Poivre au whisky

Une façon particulière d'affiner le poivre

Après la récolte, le poivre le plus fin de la jungle indienne peut baigner pendant plusieurs semaines dans un fût de chêne contenant du whisky single malt...

Ensuite, un processus de séchage complexe est mis en œuvre : l'alcool s'évapore et le poivre est séché en douceur.
Tous les arômes délicats du whisky sont conservés et se complètent parfaitement avec les fines notes de poivre - cette procédure complexe est effectuée en Allemagne.

GoûtLégèrement piquant et goût épicé du whisky single malt.

ApplicationPlats de pâtes, viande noire, légumes-racines, soupes, salades, carpaccio, steaks, tartare, sauces sombres, gibier, champignons

ImportantNe pas chauffer ce poivre rare trop longtemps, sinon l'arôme délicat se perd !

Origine : hors UE