Description
Quand boire : 2014 to 2022
Guia Repsol : 93/100
DescriptionBodegas Muga Torre Muga DOC : Le Bodegas Muga Torre Muga DOC sent merveilleusement les fruits des bois, les bois nobles, les feux de cheminée et le sol chaud de la forêt. En bouche, des arômes fruités concentrés de raisins parfaitement mûrs, des saveurs spectaculaires de cuir, de truffe, de graphite et de café, des tanins puissants et soyeux qui se fondront de plus en plus dans le fruit au cours des prochaines années. Finale puissante et très longue avec des baies noires épicées, des nuances balsamiques et minérales. Un des grands vins de la Rioja.
Particularités: Exclusivement des raisins issus de vieilles vignes du vignoble unique. Fermentation en grands fûts de chêne avec des levures naturelles, suivie de la fermentation malolactique. Ensuite, encore 6 mois de stockage en grands fûts de bois. Vient ensuite l'élevage pendant 18 mois en barriques françaises neuves.
