Description
Thomas Studach, de Malans, fait partie de la nouvelle élite de la qualité dans la Bündner Herrschaft. Ses vins sont donc très demandés et rares à trouver. Le premier millésime de Studach était le 1988. En 1995, il a décidé de se concentrer sur un seul vin : le pinot de Malanser, élevé en fût de chêne selon la méthode bourguignonne classique. C'est un pinot noir compact et riche, avec de nobles et fines notes toastées, de la noblesse et beaucoup d'élégants fruits noirs.
