Description
Gabriel
| Maturité de consommation | boire ( - 2030) |
|---|---|
| Évaluation | 17/20 |
| 97: Fassprobe (17/20): Einem Chardonnay-Bouquet ähnlich; Röstnoten, wirkt nicht sehr süss in der Nase. Im Gaumen marmeladig, fett und eher trocken im Fluss, zeigt aber viel Charakter im Finish. 99: Fülliger, mit viel Vanille bepackter Körper; so cremig und zart, dass man ihn jetzt schon geniessen kann (17/20). 04: Mittleres Gelb; leuchtend. Offenes, recht intensives Bouquet; zarte Botrytis-, Pfeffernote, Kumquats, helle Aprikosen. Weicher Gaumen mit viel kandierten Orangenschalen, sattes Extrakt; zeigt eine erstaunliche Konzentration und wieder eine rassige Pfeffernote im Nachklang. (17/20). 16: Nach 20 Jahren hat er seine Reife gefunden. Eini sehr schöner 1996er. | |
