Description
Gabriel :
Maturité à boire ( - 2028)
Note de 17/20
10 : Dégusté au domaine juste avant la mise en bouteille. Pourpre profond, riche au centre, reflets grenats sur les bords. Bouquet chaud, parfumé de cassis et de malt, assez grillé, bouche souple, tanins ronds, légèrement tendres. (17/20). 15 : Rubis foncé avec des reflets violets. Un cabernet très épicé, discrètement floral, avec des notes poivrées et - pour un 2008 - une belle profondeur. Une bouche élégante, des tanins encore jeunes mais aussi très agréables, ce qui en fait un jeune charmeur. On peut peut-être y trouver des parallèles avec le 99, qui était lui aussi magnifique. Un jeune plaisir de Saint-Pierre pour un budget très raisonnable.
