Description
Gabriel
Attendre la maturité (2020 - 2045)
Note de 19/20
79 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot. 15 % de récolte en moins que l'année dernière. Pourpre extrêmement foncé avec des reflets violets et mauves. La couleur est incroyablement sombre par rapport même aux autres crus. Réglisse et fumée, myrtilles séchées, cassis, notes de corinthes. Palais crémeux, l'acidité se révèle, par l'énorme richesse du corps, étonnamment douce, des notes de poivre noir et une indication minérale dans l'extrait riche et charnu, une concentration massive. Un monument qui rappelle clairement son propre 1989 dans sa jeunesse. Lorsque j'ai parlé de cette théorie au maître de chai Jean-René Matignon, il était visiblement d'accord. Dégusté deux fois. (19/20). 17 : Violet grenat très foncé avec des reflets noirs au centre. Le bouquet semble direct - malgré une fermeture compréhensible - et montre toute la puissance de ce méga millésime. Cerises noires, Black Current, bois précieux, olives noires, pas aussi surmaturé que le 2009, pas aussi sous-maturé que le 2008. C'est à eux que je pouvais le comparer directement. En bouche, il est droit, musclé, charnu et surtout... puissant. Il montre l'affinité avec les grands millésimes de légende 1928, 1945 et 1961. Extrêmement apte à la garde. Il y a ici une garantie de 50 ans. (19/20).
