Description
Gabriel :
| Maturité de consommation | boire (2015 - 2034) |
|---|---|
| Évaluation | 19/20 |
| Aufhellendes Rubin-Granat. filigranes Bouquet, viel rote Beeren, ein feiner Grenadinetouch, Rotkirschen, Veilchen, vom Cabernet her eine florale Würznote in sich tragend, wie immer eher auf der eleganten Seite vom Nasenbild her. Im Gaumen samtig, fein ausgelegt, geschmeidige, wunderschön balancierte Tannine. Grosse Klasse, obwohl man ihn vielleicht – wie schon so oft – im ersten Moment unterschätzt. Stil 2001! 07: Ein geniales, pafrümiertes hoch feines Bouquet zeigend. Im Gaumen seidig mit unendlich viel Finessen, tänzelt förmlich über die Zunge und zeigt erst im zweiten Anflauf seine Potenital und eine feine Rasse. (18/20). 08: Sehr dunkles Weinrot mit bläulichen Reflexen. Geniales, warmes Bouquet, frisch gekochte Pflaumen, Ledernoten, die Würze schlummert im Untergrund. Fülliger, cremiger Körper, ein Ausbund an Süsse, Frucht und Kräutern, die Textur ist geschliffen und der Wein zeigt eine ausnehmende Harmonie. Gehört zu den ganz grossen Figeac-Jahrgängen wie 1982, 1990, 1998 und 2000! | |
