Description
Le magazine Falstaff : 95/100
Quand boire : 2015 to 2035
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe, zartes, gut anhaltendes Mousseux. Feine Nuancen von gelber Tropenfrucht, etwas Biskuit und Mandelkrokant, im Hintergrund mineralisch unterlegte Noten von schwarzen Kirschen und etwas Lakritze, süße Gewürze klingen an. Kräftig im Auftakt, Noten von gelbem Apfel, stahliger Kern, straff strukturiert, maskulin, öffnet sich im Abgang mit feinfruchtiger Süße und zarter mineralischer Salzigkeit, ein ausgewogener Speisenbegleiter.
