Description
Gabriel :
Trinkreife trinken (2009 – 2028)
Note de 19/20
Extrem dunkel. Das Bouquet ist rauchig, völlig schwarzbeerig, getrocknete Heidelbeeren, Rauch, Lakritze, sehr tiefgründig, komplex nicht mehr so fett wie früher. Im Gaumen satt, dicht mit strengen, noch verlangenden Tannin-Muskeln, als im fast nur schwarzbeerigen Bereich, langes Rückaroma. Man spürt die Legende. (19/20). 13: Er fegte dann wie ein Bulldozer das vorherige 81er-Magnum-Pétrus-Erlebnis weg. Die Nase noch sehr röstig, kandierten Kerne, kleinen Korinthen und mit einer kompakten bis bulligen Nasenfülle. Im Gaumen fand dann ein richtig gehendes Tannin-Rodeo statt. Immer noch massiv in allen Belangen, doch mit nichts zu vergleichen. Eile ist da auf keinen Fall angesagt. Höchstens längeres Dekantieren.
