Description
Gabriel :
| Maturité de consommation | finir de boire |
|---|---|
| Évaluation | 19/20 |
| Warum sollte ich mir eigentlich die besten Flaschen in meinem Keller immer für Besuche aufbewahren um mich dann als Gastgeber gebauchpinselt zu fühlen? Ich kann ja schliesslich auch mit einem so grossen Tropfen meinen eigenen Bauch bepinseln. Und zwar von innen! Es war ein zu entschuldigender, spontaner Griff. Vielleicht auch deshalb, weil es mir gelang – am gleichen Tag – in England bei einem sehr zuverlässigen Weinhändler vier Flaschen vom Trotanoy 1971 zu ordern. Also war es eventuell eine Vorfreude auf das zu erwartende DHL-Paket, welches jetzt wohl grad auf dem Weg von London in die Schweiz war. Der 90er Trotanoy ist schon lange eine Legende. Und er hat nichts, respektive sehr wenig zu tun mit den anderen 90ern. Diese sind nämlich alle schon längerer Zeit reif. Und dies ist bei diesem legendären Trotanoy ganz und gar nicht der Fall. Da ist enorm viel Substanz auf der Zunge und auch noch an der seitlichen Adstringenz, die Aromen erinnern an einen ganz grossen Hermitage, Korinthen, Teer, Backpflaumen und Sommertrüffel. Das ist einer der charaktervollsten Pomerols, welchen es in dieser Sonderklasse gibt! (20/20). 13: Mittleres Granat, ziegelroter Schimmer. Nussiges Bouquet, helles Malz, eine finessenreiche Süsse ausstrahlend. Sublimer Gaumen, viel Saft zeigend, die Tannine sind weich und schmelzen nur so dahin über der Zunge, wieder Malz und ein Hauch Rosinen im Finale. Gibt sich ziemlich sexy und endet mit zarten Cabernet-Franc-Aromen. Ein grosser Trotanoy jedoch eine feminine Edition. (19/20): 14: Mittleres Weinrot, ziegelroter Rand. Grünlicher Nasenbeginn, feine Kampfernoten, Tabakblatt, Hetrahelixspuren, dunkle Pralinen, braucht Luft, geröstete Macademianüsse und Lorbeerblatt. Im Gaumen fleischig, immer noch eine grüne Würze im Extrakt zeigend, wirkt so als 90er unlogisch kühl, dafür entsprechend aromatisch. | |
