Description
Falstaff : 90/100
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarter Wasserrand, feine Pflaumenfrucht, zart nach Kirschen, dezente Kräuterwürze, Orangenzesten. Lebendig, mittlerer Körper, rotbeerige Frucht, präsente Tannine, zart nach Cassis, mineralisch und anhaltend, feiner Speisenbegleiter.
Gabriel
| Maturité de consommation | (2020 – 2043) |
|---|---|
| Évaluation | 17/20 |
| JETZT HEISST ER WIEDER PICHON-BARON Eine Zeit lang wurde der Baron auf Pichon-Longueville umgetauft. Mit dem Erfolg, dass er bei der Deklaration immer wieder mit dem Nachbarn verwechselt wurde. Seit dem Jahrgang seht jetzt wieder ganz deutlich «Pichon-Baron» ganz oben, wenn auch separat, auf dem Etikett. 82 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot. 40 % Grand Vin. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Wunderschöne Cassis- und Brombeernote, herrlicher Kräuterschimmer, mit dunklem Holz unterlegt. Im Gaumen mit einer tollen, intensiven Cabernetaromatik, gut stützende Adstringenz, das Extrakt ist noch fein mehlig, aromatisches Finale. Kann noch einen Punkt zulegen. | |
