Description
Gabriel :
Trinkreife (2020 – 2052)
Note 18/20
90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Merlot, 3% Cabernet Franc. Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Süsses, ausladendes Bouquet, viel Sandelholz, Zedern, rote Kirschen und auch das berühmte Mouton-Cassis zeigend, nobel und erhaben im Ansatz. Samtiger Gaumen, veloursartige Textur mit schön fülligen und auch süss ausstrahlenden Tanninen. Im Gegensatz zur Lafite- und Latour-Primeurprobe weiss man hier deutlich, was man hier in etwa 12 Jahren zu erwarten hat; einen wunderschönen Singing-Mouton!
