Description
Gabriel
| Maturité de consommation | passer |
|---|---|
| Évaluation | 17/20 |
| Noch recht dunkel, wenn auch gereifte Farbe zeigend, erstaunlich satte Mitte. Recht intensives Bouquet, erdiger Touch, dann aber auch Pflaumen, Kaffee und kalter Schwarztee, absolut intakt von der Nase her. Im Gaumen mit erstaunlich intensivem Aroma, etwas mürbe und beginnend spröde von der Textur her. Sicherlich leicht über dem Zenit aber ein kleines Wunder, wenn man bedenkt, wie viele ganz grosse Châteaux deren 1991er deklassierten. | |
