Description
Gabriel
| Maturité de consommation | commencer (2018 - 2032) |
|---|---|
| Évaluation | 18/20 |
| Grenat foncé saturé avec des reflets violets. Bouquet compact et profond, cassis et mûres et notes boisées sombres, montrant un cabernet sauvignon mûr. En bouche, ferme, charnu avec des tanins doux et serrés, puis puissant en finale avec du muscle et une finale sableuse. Un tour de force avec du classique ! (18/20). 10 : Kruz avant le remplissage au château. Beaucoup d'arômes avec des tanins fins et un potentiel moyen, pour l'instant pas mal de noyau dans l'extrait, il doit le digérer. (18/20). 13 : Sombre, reflets violets. Début floral, cabernet épicé, a quelque chose de vert, mais n'est pas herbeux, plutôt comme un assez grand chili, donc avec de l'eucalyptus et de la menthe. En bouche, il est agréablement charnu, de stature moyenne, avec des pelures de prunes dans l'extrait et du poivre de Sichuan. La finale laisse à nouveau transparaître la fraîcheur ou la sous-maturité du millésime. Il restera plutôt fin. Actuellement : 17/20. | |
