Description
Grosse Rarität, praktisch unauffindbar!
Gabriel :
| Maturité de consommation | boire |
|---|---|
| Évaluation | 17/20 |
| Mitteldunkles Weinrot, relativ wenig Reifetöne für sein Alter. Das Nasenbild zeigt die etwas zurückhaltende Kühle dieses Jahrganges, floraler Ansatz, Kapsin und frische, grüne Pfefferschote, bis hin zu grasigen Nuancen, wirkt dadurch frisch und die defensive Süsse gleicht dabei wieder viel aus. Im zweiten Ansatz minim laktisch und Bohnerwachsnoten und Moccajogurt zeigend. Im Gaumen schlank, aromatisch und extrem lang. Lage Vegetationsphase (Dauer von Blüte bis Ernte) gleich langer Körper. Hier wir diese Regel klar. Aromatisches Finale eines etwas «coolen», aber doch wunderschön gereiften Cabernets. Ohne Eile zu trinken. (17/20). | |
