Cheval Blanc, 2013, 75 cl

CHF 480.00 (TVA 8.1% incluse)

Trinkreife (2023 – 2045)

Évaluation 18/20

Rupture de stock

SKU : 3er-OHK-C-oben-Cheval Blanc, 2013, 75 cl

Description

Gabriel :

Maturité de consommation (2023 – 2045)
Évaluation 18/20
52 % Cabernet Franc, 48 % Merlot. Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Verhaltenes Bouquet, man muss ihm entgegen gehen, im zweiten Ansatz viele herrliche Teearomen versprühend (Darjeeling und Earl Grey), Maulbeeren, Brombeeren, dunkle Edelhölzer, eine fein minzige Spitze darin zeigend. Im Gaumen samtig, weich, schöne Fülle, die Tannine sind fein und cremig, schön gebündelt im langen Finale, welches Pflaumenschalen und Tabak mit sich trägt. Für einen ganz grossen Cheval fehlt halt, wie es anzunehmen war, die Merlotfülle, aber die wunderbar gelungenen Cabernet-Francs kompensieren einen grossen Teil dieses möglichen Mankos. Nicht unähnlich dem 2008er Cheval. Und dieser liegt aktuell bei 19/20. Also könnte dies in ein paar Jahren beim Cheval 2013 auch der Fall sein.
Falstaff : 92/100

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, ein Hauch von Preiselbeeren, zart nach Gewürzen, Orangenzesten, noch zurückhaltend. Eleganter Körper, feine Extraktsüße, feine, gut integrierte Tannine, süße, seidige Textur, gute Länge, charmanter Stil, etwas Nougat im Nachhall, verfügt über Nachhall und einiges Potenzial.

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg