Brane Cantenac, 2000, 75 cl

CHF 120.00 (TVA 8.1% incluse)

Falstaff : 93/100

Maturité (2011 - 2025)

Évaluation 18/20

Rupture de stock

SKU : oben-Brane Cantenac, 2000, 75 cl

Description

Quand boire : 2015 to 2024

Gabriel :

Maturité de consommation boire
Évaluation 18/20
01: Fassprobe (17/20): Ausladendes, burgundisches Pflaumen- und Waldbeerenbouquet, weich im Ansatz, sanft und wohlig duftend. Auch im Gaumen weiches, veloursartiges Extrakt, wiederum reife, fast marmeladige Waldbeerentöne, feine Kernenbitterkeit im Nachklang. Ein delikater, femininer Wein wie Samt und Kaschmir, wird früh zu gefallen wissen. 03: Sattes Rubin-Purpur. Intensives Waldhimbeeren- und Maulbeerenbouquet, Cassis und Kakao, Fliedernoten, sehr parfümiert und delikat. Im Gaumen eine tolle Frucht zeigend, fein gewobenes Extrakt, das rotbeerige Spiel wiederholt sich, gute Säure und auch eine tolle, feine Adstringenz, wunderbare Länge. (17/20). 11: Aufhellendes Granat mit feinem Rand aussen. Erstaunlich reif wirkendes Bouquet, dezent erdige Noten, gebrauchtes Leder, Brazil-Tabak. Samtener, feiner Gaumen, irgendwie ein bisschen diskret, respektive nicht auffallend, getrocknete Pflaumenschalen und Darjeelingteenoten im aromatischen Finale. Man sollte diesen samtenen Margaux nicht vergleichen, sondern alleine trinken. (18/20). 14: Ausladendes Bouquet, dunkles Malz, Pralinen, Brazil-Tabak, feine Rauchnoten, sanftmütig. Im Gaumen samtig, erhabener Körper mit Brombeerenresten im langen Finale. Ein leiser, aber grosser Wein. Wird wohl allgemein unterschätzt. (18/20). 16: Zeigt sich jetzt wunderschön, noch viel Brombeeren und in der Mitte eine ganz minime, grasig-würzige Note. Im Gaumen wie Samt und Seide! In Javea getrunken und mit ganz viel Freude genossen. (18/20). 19: Bei einem Diner auf dem Weingut mit Henri Lurton. Sie hatten ihn angenehm lange dekantiert und so bereitete er enorm Freude. Immer wenn die Sommeliers in der Nähe waren, trank ich schnell mein Glas leer, damit dieses wieder ausgiebig nachgefüllt werden konnte.

Falstaff :

Kräftiges Rubingranat, zarte Randaufhellung. Zart animalische Nuancen, dunkles Beerenkonfit, etwas Nougat, feinwürzig, einladendes, reifes Bukett. Saftig, rund, frisch strukturiert, reife Kirschenfrucht, zitronige Nuancen, perfekt ausgereift, harmonisch.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.3 kg