Description
Gabriel
Drinking maturity ( - 2030)
Rating 17/20
Mitteldunkles Goldgelb, leuchtend. Offenes Bouquet, viel Aprikosentöne, die Süsse liegt im mittleren Bereich und trägt nicht zu dick auf, was sonst bei einem «LTB» oft der Fall ist, Kamille, Reineclauden und Blütenhonigschimmer. Ich hätte mir da vielleicht etwas mehr Botrytis-nuancen gewünscht, denn diese sind da etwas in Hintergrund getreten. Im Gaumen cremig, saftig und wunderschön balanciert, endet mit Glucosetendenzen und einer passenden, aber doch spürbaren Bitterkeit. Sehr gut, aber etwas insgesamt vielleicht etwas «easy», respektive unkompliziert.
