Description
Gabriel:
| Drinking maturity | drink ( - 2028) |
|---|---|
| Valuation | 19/20 |
| Recht sattes Purpur mit rubinem Schimmer aussen, wenig Reifetöne. Sehr pflaumiges Bouquet, Brazil-Tabak, Korinthen, Torf und Brombeerenresten, alles begleitet von royalen Gewürzen. Im Gaumen hoch fein, süsse, sehr elegante und gereifte Tannine aufweisend. Eine wunderschöne Adstringenz begleitet diesen extrem noblen Pessac. Das war einer der grössten Pape-Clément der mittleren Epoche. Was ich damit meine? Die heutigen sind viel konzentrierter. Ob das dann generell besser ist, stelle ich in den Raum. Mir gefallen genau solche Pape’s wie dieser hier! Da hatte ich richtiggehende «Spuckschmerzen» beim Verkosten. | |
