Description
Gabriel: 18/20
| Drinking maturity | (2009 – 2025) |
|---|---|
| Valuation | 18/20 |
| Fassprobe: Reifes, nach Pflaumen duftendes Bouquet, schöne Zederntöne zeigend, nussige Konturen und helle Kaffeeröstnoten, wirkt warm und würzig im Untergrund. Saftiger, eleganter Gaumen, sehr feine, schmelzige Tannine, wunderschöne Balance durch die sehr feine Säure, im Finale Brombeeren, getrocknete Pflaumen und süssliche Malznoten und ein herrliches Tabakaroma das nachklingt. Ein Traumwein mit Harmonie und Eleganz. Der beste rote SHL der neuen Zeit – noch besser als 2000! 07: Dunkles Purpur, rubiner Rand. Offenes, homogenes Bouquet, feine Würze, dunkles Brot, Tabaktöne, klassisch und gross im Ansatz. Im Gaumen samtig, wein, elegant balanciert eine pflaumige Süsse im Extrakt, trotz der Adstringenz scheint er früh gefallen zu wollen, langes Finale. | |
